髮廊設計師一直跑掉怎麼辦?設計師總是留不住?教你怎麼留住你的人才


你的設計師也一直離開嗎?

設計師會離職,錢通常只是佔很小的一部分,真正原因主要有三個——看不到未來、不被尊重、跟老闆理念對不上。

很多老闆第一個反應是:「是不是別家給更多?」然後就加薪、提抽成,結果半年後人還是走了,搞不好還帶走一票客人。

老師跟大家講:薪資只是設計師留下來的「最低門檻」,不是「決定因素」。一個設計師要決定走或留,他心裡會問自己三件事:

  • 我在這間店做下去,三年後會變什麼樣子?
  • 我每天上班開不開心、有沒有被當人看?
  • 老闆跟我講的話,我相不相信?

這三題設計師只要有一題答不出來,他就會開始看其他機會。跟錢多錢少有很大的關係嗎?!

威信經管輔導沙龍 35 年,看過太多老闆花大錢挖人卻留不住,也看過小店薪水不高但團隊穩定十幾年。差別就在制度跟文化,不是預算。

我們整理了設計師會跑的根本原因、留住人才該做的事、薪資怎麼設計、四圈制度怎麼建、企業文化怎麼搞,從頭到尾講清楚。

看完之後,你會知道你的店為什麼留不住人,也會知道下一步該從哪裡動手。



目錄


設計師到底為什麼一直離職?
設計師到底為什麼一直離職?

設計師到底為什麼一直離職?

設計師離職的真正原因,通常是不被尊重、氛圍不好、職場人際關係問題。

我們先把市場常見的離職原因列出來,每個原因背後對應的是什麼問題,一次跟各位老闆說明白:

表面原因

背後真實原因

老闆要面對的問題

想休息 / 想旅遊

對工作沒熱情、看不到意義

工作意義感不足

家裡因素

委婉拒絕,不想撕破臉

老闆給的氛圍讓人不想說真話

別家薪水比較好

在這裡感覺不到價值

薪資結構或激勵制度有問題

想自己開店

在這裡看不到升遷或股份機會

沒有長期綁定的制度

跟同事處不來

主管帶人能力差、人事氛圍亂

管理層出問題

想轉行

對美髮業失去信心,可能是因為這間店

整個工作體驗很差


最常被老闆誤判的兩個原因:

第一個是「以為都是錢的問題」。

設計師走的時候講「別家比較高」,老闆就以為是錢。但其實有一大半的人,是因為在你這裡感覺不到被重視,所以才把錢當理由。

如果他在這裡每天都很爽,多 5000 塊不見得會走。


第二個是「以為都是同事問題」。

新人離職常說「跟同事處不來」,其實真正的問題是主管沒有帶好、店裡氛圍不健康,新人感覺不到歸屬感才會找理由離職。

留才不是留個人,是你沒有留住人的環境。



為什麼別人的店人才很穩,你的店卻一直換人?

差距不在規模、不在預算,而是你有沒有好的制度。


威信輔導過的沙龍裡,有些是 3 個人的小店、有些是 50 人的連鎖,但團隊穩定的店都有三個共同點:


第一個差距:有沒有清楚的職涯路徑

穩定的店,新人一進來就知道自己三年後會在哪裡:

  • 助理 → 副設計師 → 設計師 → 資深設計師 → 主管 / 店長
  • 每個階段要達到什麼技術標準、業績標準、收入會變什麼樣子

不穩定的店,新人來了之後是「先做做看再說」,做了一年也不知道自己進步到哪、下一步是什麼。這種狀態下,他遲早會走。


第二個差距:薪資跟努力成正比

穩定的店,業績做得好的人薪水明顯比業績差的人高,而且差距是看得到的,不是老闆嘴巴說說。

新人也知道「我只要把業績做到 X 萬,薪水就會跳到 Y」。

不穩定的店,做多做少差不多,新人努力一年發現薪水沒明顯變多,老設計師混日子薪水還比較高。

這種環境,認真的人會先走,混的人留下來。


第三個差距:老闆有沒有跟團隊站在一起

穩定的店,老闆是團隊的一份子,會聽設計師講話、會解決問題、會在設計師遇到客訴時擋在前面。

不穩定的店,老闆把自己當神,設計師遇到事情自己想辦法,客人吵架老闆只會問「為什麼讓客人不開心」。

這種老闆齁,設計師心會冷是正常的!

制度+薪資+文化,三個都不能少。



我怎麼留住我的設計師?

設計師最怕的不是辛苦,是看不到自己未來在哪。

威信經管 35 年來輔導的沙龍,職涯路徑都長這樣,大概都分成五階段:


設計師職涯五階段

第一階:助理期(0 至 1 年)

  • 主要任務:基本功(洗髮、護髮、整理工具、學技術)
  • 評估標準:通過洗髮考核、護髮技術合格、客人指名洗髮率
  • 薪資:基本底薪 + 服務獎金
  • 老闆要做的事:規劃明確的技術考試表、每月一次面談

第二階:副設計師期(1 至 2 年)

  • 主要任務:開始接客、累積技術、學會跟客人溝通
  • 評估標準:剪燙染基本款式達標、月業績達 30 萬以上
  • 薪資:底薪 + 抽成(通常 30 至 40%)
  • 老闆要做的事:給機會、給保護、客訴第一時間擋下來

第三階:設計師期(2 至 5 年)

  • 主要任務:建立自己的客群、提升客單價、開始有指名客
  • 評估標準:月業績 50 至 80 萬、指名率 60% 以上、回流率 70% 以上
  • 薪資:底薪 + 抽成(40 至 50%)
  • 老闆要做的事:教他怎麼經營客人、四圈制度開始落實

第四階:資深設計師期(5 年以上)

  • 主要任務:穩定高業績、帶副手、開始有教學能力
  • 評估標準:月業績 100 萬以上、能帶 1 至 2 個助理
  • 薪資:底薪 + 高抽成 + 帶人獎金
  • 老闆要做的事:開始討論未來,是要走主管、走教學還是合夥

第五階:主管 / 店長 / 合夥期(7 年以上)

  • 主要任務:管理團隊、協助老闆決策、可能開分店
  • 評估標準:團隊業績達標、人才培育成效、文化傳承
  • 薪資:固定高薪 + 績效獎金 + 可能持股
  • 老闆要做的事:放權、信任、把他當合夥人對待



為什麼你要重視設計師職涯規劃?

因為設計師會留下來,是看到未來,不是被綁住。

很多老闆怕設計師看到「五年後可以開店」就跑了,所以故意不講,結果反而讓設計師覺得這間店沒有未來,自己摸索完就走。

正確的做法是:「你來這裡五年,你會變成什麼樣子,會賺多少錢,會學到什麼能力。」設計師看到清楚的未來,才會願意把現在交給你。



你要怎麼發薪水給你的設計師?讓設計師「想留下來」

薪資設計的目標不是給最多,是給得很合理、有規則。

一個好的薪資結構,要同時做到三件事:

  • 努力的人賺得明顯比混的人多
  • 跟業績綁,但不能讓人壓力大到崩潰
  • 留下來的時間越久,福利越好


髮廊薪資結構的四個常見模式

模式

結構

適合對象

優點

缺點

純抽成制

業績 × 抽成 %

資深設計師

動力強、上不封頂

沒安全感、淡季慘

底薪 + 抽成

固定底薪 + 業績抽成

新進設計師

兼顧穩定跟動力

抽成 % 要拿捏

階梯式抽成

業績越高、抽成 % 越高

中階以上

鼓勵衝高業績

制度設計複雜

底薪 + 抽成 + 年資

加上年資加給

想留住老臣

留才效果好

成本高


老師建議的最佳組合:底薪 + 階梯抽成 + 年資加給

舉個實際的例子:

設計師 A,剛從副設計師升上來

  • 底薪:28000
  • 抽成:業績 0 至 50 萬抽 40%、50 至 80 萬抽 45%、80 萬以上抽 50%
  • 年資加給:滿 1 年加 2000、滿 3 年加 5000、滿 5 年加 10000


為什麼這樣設計?

  • 底薪保證基本生活,淡季不會餓死 → 安全感
  • 階梯抽成讓他想衝高業績 → 動力
  • 年資加給讓他知道留越久越值錢 → 黏著度


抽成 % 怎麼抓?看店的整體營收結構

抽成不是越高越好,要看你的店能不能撐得住。一般的算法:

項目

占營收比例

設計師抽成(含薪資)

40 至 50%

商品成本

10 至 15%

房租水電

15 至 20%

行銷 + 培訓

5 至 10%

老闆淨利

15 至 25%


如果你設計師抽成已經 50%,還想再加,那要不就是漲價、要不就是減其他成本,不然店會撐不下去。


薪資制度千萬不要用嘴巴講

很多老闆口頭跟設計師講「業績到多少抽多少」,講完以後等真的做到了,老闆又開始模糊:「啊那個月有特殊狀況」、「商品要扣回來」、「客訴的部分要折」。

設計師對老闆的信任,就是這樣一次次被消耗掉的。

白紙黑字寫下來,雙方簽字,每月對帳清清楚楚。

這是你留住人才的基本盤。



四圈制度是什麼?設計師業績結構懶人包

四圈制度是威信獨家提出的『設計師業績拆解法』,讓設計師知道自己業績從哪來、要往哪衝。

很多設計師會卡業績,不是因為技術不好,是因為「不知道下一筆業績該從誰身上來」。

四圈制度就是把客人分四種圈層,每一圈該做什麼動作講清楚。


四圈制度分類

圈層

定義

業績占比

主要任務

第一圈:鐵粉客

半年內回來 3 次以上的指名客

約 40%

維繫、加深、推商品

第二圈:習慣客

半年內回來 1 至 2 次的指名客

約 30%

提升頻率、變鐵粉

第三圈:流動客

偶爾來、不固定指名

約 20%

主動聯繫、變習慣客

第四圈:新客

第一次來、還沒固定

約 10%

第一印象、留下來


為什麼四圈制度可以提升業績?

因為設計師通常只會盯第四圈(拚新客),但其實鐵粉客才是業績的主力。老師講過很多次:留客重於流量。

舉例:

  • 一個鐵粉客一年消費 10 次、客單 2500,年貢獻 25000
  • 一個新客一年只來 1 次、客單 1500,年貢獻 1500
  • 同樣的時間成本,鐵粉客的價值是新客的 16 倍

但很多設計師都把時間花在跑新客,忽略了維繫鐵粉,結果業績一直上不去、客人來來去去。


老闆要怎麼用四圈制度帶設計師?

第一步:每個設計師拉出自己的客戶名單,分類進四圈

可以用 Excel、CRM 系統、甚至紙本都行,重點是讓設計師「看到自己的客戶長什麼樣」。

第二步:每月檢討每一圈的數字變化

  • 鐵粉客有沒有掉?掉了幾個?為什麼?
  • 習慣客有沒有變鐵粉?沒有的話是哪裡卡住?
  • 流動客有沒有被聯絡?聯絡完的轉換率多少?
  • 新客有沒有留下來變回頭客?

第三步:針對每一圈設計動作

  • 鐵粉客:生日問候、年節送禮、優先預約權
  • 習慣客:兩個月沒來主動聯繫、推薦適合的新療程
  • 流動客:給特別優惠拉回來、了解為什麼變不固定
  • 新客:第一次來的體驗要做到位、第二次預約要當天約


四圈制度跟留住人才有什麼關係?

當設計師有了四圈制度,他會清楚知道「我的業績從哪來、我下一步該做什麼」,這時候他對工作的掌握度會大幅提升,自然會更有信心、更想留下來。

反過來說,設計師會跑,很多時候是因為他不知道自己業績怎麼來、怎麼提升,覺得自己卡住了。卡住卡久了,就會想換環境。



企業文化怎麼建?讓設計師「不想走」而不是「不能走」
企業文化怎麼建?讓設計師「不想走」而不是「不能走」

企業文化怎麼建?讓設計師「不想走」而不是「不能走」

設計師留下來不是因為走不了,是因為不想走。文化的力量比制度更大。

很多老闆覺得文化很虛,但其實文化就是每天大家在店裡的「感覺」。

這個感覺對了,人會留下來;感覺不對,再高的薪水都救不了。


第一個:老闆要當人,不要當神

設計師不會因為老闆很厲害就留下來,會因為「跟老闆相處很舒服」留下來。老闆要做的是:

  • 早上會跟每個人打招呼
  • 知道每個設計師最近狀況怎樣(家人、感情、健康)
  • 設計師遇到客訴第一時間擋下來、不是先質問
  • 老闆自己也要承認錯誤、不要硬撐


第二個:店裡要有「一起變好」的氛圍

不要讓設計師之間互相搶客、互相看不順眼。可以建立:

  • 每週業績檢討會,但不是責罵,是一起想辦法
  • 老設計師教新設計師有獎勵(傳承獎金)
  • 整店業績達標一起慶祝(聚餐、出遊、發紅包)


第三個:尊重設計師的專業判斷

設計師最受不了的是「客人說什麼老闆就照辦」。客人要染破壞髮質的顏色、設計師勸退了,結果老闆又跑去答應,這種事情發生兩三次,設計師心就死了。


第四個:給設計師發聲的空間

不要讓設計師覺得「跟老闆講話沒有用」。可以做:

  • 每月一次一對一面談
  • 匿名意見箱(紙本或表單)
  • 重大決策(漲價、改制度)前先問團隊意見


第五個:把成功跟團隊分享

店裡賺錢的時候,要讓團隊感覺到「我們一起做出來的」。可以是:

  • 年終獎金透明化(達標一定發)
  • 達標員工旅遊、出國研習
  • 重大里程碑(開分店、得獎)公開感謝團隊


“ 企業文化是慢慢累積的 ”

不要期待今天宣布「我們要建立新文化」明天就有效。文化要靠老闆「每天做的小事」累積出來。

一個會被記住的細節:颱風天老闆會不會主動叫設計師早點下班、會不會問還在路上的人是否到家。




主管帶不動人怎麼辦?管理層才是留住人才的關鍵

設計師會走,第一個要檢討的不是老闆,可能是主管。

很多老闆很疑惑:「我對員工這麼好,為什麼還是留不住人?」

答案是:員工每天接觸的不是老闆,是主管。主管把人帶歪了,老闆做再多也補不回來。


主管最常見的五個問題有哪些?

第一個:技術好但不會帶人

很多髮廊主管是「資深設計師升的」,技術沒問題,但不會教、不會聽、不會溝通。新人問問題會被笑、犯錯會被罵,這種主管底下新人留不住。


第二個:偏心

對自己喜歡的設計師很好,對看不順眼的就冷處理。這種主管會讓店裡分派系、氣氛變差。


第三個:跟老闆沒在溝通

設計師講的話主管沒傳達給老闆,老闆的方向主管沒讓設計師理解。中間斷掉,誤會就越來越大。


第四個:自己也不專業

主管自己技術沒繼續精進、業績下滑、上課不主動,設計師看在眼裡會想:「這樣的主管能教我什麼?」


第五個:責任不清楚

老闆把責任丟給主管,但決策權不放手,主管做事卡卡的、設計師也搞不清楚誰能拍板。


主管要培訓什麼?

威信經管的主管培訓課程涵蓋這幾塊:

培訓項目

內容重點

管理思維

從個人英雄轉成團隊推手

教學能力

怎麼把技術拆解、教給新人

溝通技巧

怎麼聽設計師講話、怎麼回饋

數據判讀

看業績報表、找問題、提解方

客訴處理

跟客人、跟設計師都要顧到

激勵帶人

知道誰要鼓勵、誰要壓力



主管不適任怎麼辦?

如果一個主管真的帶不動人,不要硬留,下一個會更好。留錯主管會比沒主管更慘。

可以這樣處理:

  • 先給機會:明確指出問題、給三至六個月改善期
  • 提供資源:派他去上主管培訓課程、有顧問陪伴
  • 觀察改善:每月檢討、看有沒有實質進步
  • 若沒改善:調回設計師職位(保留待遇)、找新主管

主管換人是大事,但留錯主管會讓你失去更多優秀設計師。



新人留不住怎麼辦?一開始三個月是關鍵

設計師流失率最高的時期是「進來前三個月」,這段時間沒留住就留不住了。

威信經管統計輔導沙龍的數字,新人離職時間點大概是這樣:

時間點

流失原因

占比

進來第 1 週

環境適應不來、覺得跟想像不同

約 20%

進來 1 至 3 個月

主管或同事關係、覺得學不到東西

約 40%

3 至 6 個月

看不到未來、薪資不滿意

約 25%

6 個月以上

被挖角、自己想開店

約 15%


也就是說,新人離職有 60% 發生在「前三個月」。這段時間沒做好,前面找人的力氣都白費。


新人前三個月該做的事有哪些?

第一週:建立歸屬感

  • 第一天有專人帶領、介紹環境
  • 不要丟給他「先看別人怎麼做」
  • 每天下班前主管問一次「今天怎麼樣」
  • 第一週結束有一場面談:聽他的感受

第二至第四週:開始學東西

  • 給明確的學習進度表(這個月要會洗頭、下個月要會護髮)
  • 安排前輩當師傅、固定請教對象
  • 不要讓他變雜工(買飯、跑腿、打掃)

第二至第三個月:開始有成就感

  • 第一次自己服務客人的儀式(主管陪、後續面談)
  • 開始有小獎金(第一次接到客人指名、第一次拿到小費)
  • 介紹店裡的設計師生涯路徑:你三年後會變什麼樣

前三個月共通要做的事

  • 頻繁面談:每兩週至少一次,不是聊業績,是聊感受
  • 明確標準:技術、態度、出勤的標準寫清楚
  • 保護新人:客訴老闆要擋、同事欺負要處理


招新人就要把關,人才也是需要培養的

很多老闆缺人就急著補,結果找來的人本來就不適合,做沒兩個月就走,等於白浪費資源。

寧可缺人多撐一陣子,也不要找來不適合的人,讓現有團隊一起被拖累。

面試的時候要看三件事:

  • 對美髮業有沒有真的興趣(不是為了找工作)
  • 個性跟團隊合不合(會不會破壞氛圍)
  • 願不願意學、學習態度好不好




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業績好的設計師被挖角怎麼辦?

如果被挖角到最後一刻才知道,通常都救不回來了。

業績好的設計師被挖角,通常不是突然發生的,而是「累積很久了」。老闆要做的不是等他要走才挽留,提前瞭解到、提前處理。


設計師要走的五個可能狀況

前兆

訊號

該怎麼處理

跟老闆變疏遠

不主動講話、面談話變少

主動找他聊、了解狀況

業績突然下滑

不接新客、客人變少

是不是已經在準備跳槽

常常請假

突然請假頻率變高

可能在面試、要關心

跟同事減少互動

中午自己吃飯、不參加聚會

心已經漂走了

開始談「未來」

提到開店、想換環境

嚴肅看待、討論他的需求


真的要走的時候,怎麼挽留?

先講殘酷的真相:到挽留階段才開始挽留,成功率不到 30%。


但還是要試。挽留的時候要做:

第一步:聽他講真話

不要急著加薪、不要急著辯解。先問:「是什麼原因讓你決定要走?」然後安靜聽。

設計師要走的真正原因,通常跟他第一次講的不一樣。要聽到第三、第四個原因,那才是真正的。


第二步:誠實面對問題

如果他講的是制度問題、文化問題,老闆要承認:「對,這部分我們做得不夠。」

千萬不要否認、不要怪他、不要說「其他人都沒事就你有事」。


第三步:給具體方案,不要畫餅

「我會改進」是廢話,要講「下個月開始,OOO 會調整成 XXX」。

具體的方案才能讓設計師相信你是認真的。


第四步:尊重最後決定

如果他還是要走,就讓他好好走。離職的設計師會變成你的口碑,講你壞話會傳很久。

好好送他走、保持聯絡、有機會還會回來。威信經管輔導的沙龍裡,曾經離職又回來的設計師大有人在,回來的人通常更穩定。


最有效的防挖角,是讓你的店本身就值得他留下來。

具體做法我們會建議:

  • 薪資結構讓他「在這裡就是賺最多」
  • 文化氛圍讓他「在這裡每天最開心」
  • 職涯路徑讓他「未來在這裡有想像」
  • 客戶綁定讓他「離開要重建客群成本高」




連鎖髮廊跟小店留住人才的觀念哪裡不一樣?

連鎖店要靠制度留人,單店可以靠老闆個人魅力留人。

威信經管輔導的沙龍從 3 人小店到 50 人連鎖都有,留住人才方法不一樣。


一間店面留住人才的重點

小店規模小、人少,老闆跟每個設計師都熟,可以靠:

  • 個人關係:老闆親自關心每個人
  • 彈性制度:個案個別處理、不用太死板
  • 家庭氛圍:像家人一樣相處
  • 快速決策:問題當天就解決

小店也有風險:

  • 老闆走了店就完了
  • 沒有制度傳承、新人來了學不到東西
  • 設計師業績好了想自己開、留不住



連鎖店留住人才重點

連鎖店規模大、人多,老闆沒辦法每個人都顧到,必須靠:

  • 標準制度:薪資、考核、升遷有明文規定
  • 主管培訓:每間店主管能獨當一面
  • 職涯藍圖:明確的升遷路徑(設計師 → 主管 → 店長 → 督導 → 區經理)
  • 股份合夥:留住核心幹部、未來可以一起當老闆



從一間店面要轉成連鎖,留住人才的方法不一樣

很多老闆從一間店要開到兩間、三間,最容易卡關的就是「人的問題」。

開分店之前要先確認:

  • 第一間店的設計師留得住嗎?(留不住就先別開第二間)
  • 有沒有可以當店長的人選?(沒有就先培訓)
  • 薪資制度可以複製嗎?(單店的彈性做法在連鎖會出事)
  • 主管培訓系統有沒有建立?(沒有就先建)

連鎖化的本質是「制度的複製」,不是「店面的複製」。



設計師想自己開店,老闆要怎麼回答?
設計師想自己開店,老闆要怎麼回答?

設計師想自己開店,老闆要怎麼回答?

設計師會想開店是正常的,老闆要做的不是阻止,是「讓他在這裡比自己開更好」。

很多老闆怕設計師想開店,所以故意不教完、故意不放權,結果反而把設計師逼走。


正確的思維是:

思維轉換:從「防他開店」到「跟他合作」

設計師想開店有兩個原因:

  1. 想當老闆、想自由
  2. 想賺更多錢


老闆可以做的事:

第一條路:合夥開分店

如果設計師業績夠、能力夠、人格 OK,邀請他合夥開分店。

  • 設計師出技術跟管理
  • 老闆出資金跟品牌
  • 分潤比例談好

這樣設計師既當了老闆、又繼續在你的體系裡。


第二條路:股份回饋

不一定要開分店,可以給核心幹部「現有店的部分股份」。

  • 設計師持有 5 至 15% 股份
  • 每年分紅
  • 滿一定年資再給或加碼

讓他覺得「我也是這間店的主人」。


第三條路:技術授權 / 加盟

設計師如果真的要自己開,可以變成「品牌加盟主」,繼續用你的品牌、用你的系統,付加盟金跟品牌費。

這樣設計師當老闆了,但你還是有持續的收入。



設計師開了店,老闆能不能接受?

如果以上三條路都走不通,設計師還是要自己出去開店,老闆要怎麼想?

老師的建議:祝福他、保持聯絡。

因為:

  • 阻止不了,硬阻止只會結怨
  • 業界很小,他出去開了店還是會聽到你
  • 講你壞話會壞你口碑、講你好話會幫你帶人

最好的狀態是:「他開了店,跟你還是朋友、互相轉介紹、未來合作機會還在。」

威信經管輔導的沙龍裡,很多老闆原本就是別家店出來的設計師,跟原本的師傅還保持很好的關係,這種良性循環會讓整個業界更好。




老闆自己也要被檢討:你是不是讓設計師待不下去?

老闆自己也要照鏡子,設計師會跑,老闆通常也要負一半責任。

很多老闆覺得「我對員工已經很好了」,但實際上設計師不這樣覺得。問題出在老闆不知道自己哪裡做不夠。


老闆最常犯的十個錯有哪些?

整理一下威信經管 35 年來看到老闆最容易犯的錯,請你誠實對照一下:

常見錯誤

描述

設計師感受

講話不算話

答應的獎金、福利沒兌現

信任崩壞

遇到問題先怪設計師

客訴、業績不好都是設計師的問題

心冷

不聽建議

設計師講的話沒採納、沒回應

講了也沒用

規則隨意改

制度說變就變、看心情調整

沒有安全感

偏心嚴重

對某些人特別好、某些人特別嚴

不公平

不教東西

怕設計師學完就跑、所以藏招

看不到進步

抓小放大

為小事計較、大事反而不處理

老闆格局小

拿員工出氣

自己心情不好就罵人

被當情緒垃圾桶

不肯放權

什麼都要管、主管做不了事

沒有發揮空間

缺乏感謝

從來不說謝謝、不誇人

沒有被看見


老闆自我檢討表

請各位老闆誠實打勾:

  • 我有沒有兌現過去答應設計師的事?
  • 我上週稱讚過幾個設計師?
  • 我知道每個設計師最近的家庭狀況嗎?
  • 我有沒有在客訴時站在設計師那邊?
  • 我每個月有沒有跟每個設計師單獨聊過?
  • 我有沒有主動投資設計師的學習(上課、研習)?
  • 我有沒有把店裡的成就跟團隊分享?
  • 我有沒有把設計師當「人」對待,不是當「員工」?

如果以上有超過三題答「沒有」,那設計師會跑,你也要負很大責任。


老闆要先改變,制度才有用,不要挑戰人心

所有的制度、所有的薪資設計,最後都要靠老闆執行。老闆人不對,再好的制度都會走樣。

威信經管的輔導經驗:花了大錢建制度,最後失敗的店,問題幾乎都出在老闆自己沒準備好改變。



你要怎麼留住你的人才?威信輔導過的真實案例分享

用案例講比較具體,這裡分享三個威信經管輔導過的留才轉型案例,每個案例都有不同的問題跟解法。


案例一:台北某沙龍——薪資結構大改造

狀況: 13 人團隊,過去三年設計師流失率高達 40%,主要原因是薪資差距不明顯,努力的人覺得不公平。

威信介入:

  • 重新設計階梯抽成制度(業績越高、抽成越高)
  • 加入年資加給(每年加 2000,最高 1 萬)
  • 月度業績檢討會上公開個人業績排名

結果: 兩年內流失率降到 8%,整店業績成長 35%。

關鍵心法: 讓努力的人賺得明顯比混的人多,這個差距「要看得到」。


案例二:台中某沙龍——主管培訓帶動全店穩定

狀況: 8 人團隊,老闆很努力但每天忙到崩潰,因為兩個主管都帶不動人,新人來了不到三個月就走。

威信介入:

  • 主管送去上主管培訓課程(半年)
  • 建立每月主管會議、學會看數據
  • 老闆退一步、讓主管當「店裡的決策中心」

結果: 老闆每週只進店三天就能掌握狀況,主管完全能獨當一面,新人留任率從 30% 拉到 75%。

關鍵心法: 主管會帶人,老闆才能放手;主管不會帶人,老闆永遠累。


案例三:高雄某連鎖——文化重建讓老臣回來

狀況: 三間分店、40 人團隊,過去因為過度追業績,文化變得很冷漠,幾個老臣陸續離職。

威信介入:

  • 重新訂定企業核心價值(不只是業績、還有「人」的成長)
  • 每季舉辦團隊活動、年度旅遊
  • 建立「離職員工回流計畫」,歡迎老臣回來

結果: 一年內有三位老臣回流、團隊氣氛大幅改善、整體業績反而成長 22%。

關鍵心法: 業績很重要,但人要先對;人不對,業績再高也撐不久。



設計師留才不能只靠錢,靠這六件事一起來

最後總整理:留才是系統工程,不是單一動作,要六件事一起做。

整理一下整篇文章的留才架構,給老闆當行動指南:

留才面向

關鍵動作

優先順序

職涯路徑

五階段路徑寫清楚、每階段標準明確

★★★★★

薪資結構

階梯抽成 + 年資加給、白紙黑字

★★★★★

四圈制度

業績結構拆解、每月檢討

★★★★

主管培訓

主管會帶人、能放權

★★★★

企業文化

老闆當人、團隊有感、互相尊重

★★★★★

新人前三個月

頻繁面談、明確標準、保護新人

★★★


身為美髮店老闆立刻可以做的三件事

如果你現在很想改變但不知道從哪開始,建議從這三件事下手:

第一件:找出你的店「設計師最常離職的原因」

  • 過去離職的人,匿名問三句話:你最不喜歡這裡什麼?你覺得我們最該改的是什麼?你會推薦朋友來嗎?


第二件:寫下你的薪資制度,貼在公告欄

  • 不要再用嘴巴講,全部白紙黑字


第三件:跟每個設計師約一次面談

  • 不要聊業績,聊感受、聊未來、聊困難

這三件事不用花錢,但會立刻改變設計師對你的看法。




髮廊設計師一直跑怎麼辦?常見 10 大問題 Q&A

整理出髮廊老闆最常問威信經管的留才問題,每題給你直接的答案:


Q1:設計師說要走,加薪有用嗎?

短期有用、長期沒用。

加薪能讓設計師延後離職,但加薪沒辦法解決真正的問題(看不到未來、不被尊重、跟老闆理念對不上)。如果這些根本問題沒處理,加薪只會買到半年,半年後他還是會走,而且帶著更高的薪資門檻離開。

正確做法:聽他離職的真正原因、處理根本問題、加薪只是其中一個動作。


Q2:新人來都做不到三個月就走,是不是現在年輕人都這樣?

不是年輕人問題,是「進來前三個月的體驗」不太好。

新人離職 60% 發生在前三個月,這段時間如果沒有專人帶、沒有明確學習進度、變雜工、被前輩冷處理、看不到方向,誰來都會走。

正確做法:建立新人前三個月的「入職計畫」(每週要做什麼、每月要學什麼),有專人帶領、頻繁面談。


Q3:設計師業績做起來就想自己開店,要怎麼留?

不要阻止他,不如合作。

設計師會想開店是正常的,老闆要做的不是阻止(阻止不了),而是「讓他在這裡比自己開更好」。可以走合夥開分店、股份回饋、技術授權三條路。

如果真的留不住,祝福他、保持聯絡、讓他變成你的合作夥伴而不是敵人。


Q4:店裡老臣業績下滑、態度也變差,要怎麼辦?

先了解原因,再決定處理方式。

老鳥業績下滑通常有幾個原因:個人狀況(健康、家庭)、對店裡有不滿、被新人追過心理不平衡、想開店在準備。

先約一對一面談(不是責罵,是聽他講),了解狀況之後對症下藥。如果是制度問題就改制度、如果是心態問題就鼓勵或調整職位、如果真的不想做了就好好送走。


Q5:薪資結構改了之後,老設計師抗拒怎麼辦?

新制度只套用新人、老設計師保留原本待遇 + 給選擇。

改制度最大的阻力是老設計師,因為他們覺得「我之前都這樣」。處理方式:

  • 新制度只套用新進員工
  • 老設計師有兩個選擇:留在舊制度(穩定但成長有限)或加入新制度(有挑戰但成長空間大)
  • 給三到六個月過渡期,讓老設計師看到新制度的好處


Q6:主管帶不動人,但是我也不知道找誰當主管,怎麼辦?

先培訓現有主管,培訓不起來再考慮換人。

主管不適任有兩個處理路徑:

路徑一:給機會培訓 派他去上主管培訓課程、安排有經驗的顧問陪伴、給三到六個月改善期。如果有進步就繼續,沒有再考慮下一步。

路徑二:找新主管 從店裡內升(最熟業務但要轉換思維)或外部找人(要重新磨合)。

寧可暫時沒主管,也不要硬留不適任的主管。


Q7:店裡氛圍很冷漠,怎麼變熱絡?

從「老闆主動」開始,不要等員工自己改變。

文化是老闆塑造出來的。可以做:

  • 每天早上主動跟每個人打招呼、問候
  • 每週固定「團隊時光」(一起吃飯、一起喝咖啡)
  • 每月一次團體活動(聚餐、看電影、運動)
  • 慶祝小成就(員工生日、達標、客人讚美)

文化不是宣布出來的,是「老闆每天」累積建立出來的。


Q8:給太多福利會不會被員工得寸進尺?

要看「福利的設計」是不是清楚。

福利不是無條件給,要連結到「達成什麼條件」:

  • 達到業績門檻 → 季度獎金
  • 滿一年 → 員工旅遊
  • 滿三年 → 進修補助
  • 推薦新人留任 → 推薦獎金

當福利跟「達成條件」連結,員工會感受到「我必須努力」,不會變得理所當然。


Q9:要不要簽不挖角條款 / 競業條款?

可以簽,但不要當成是一種手段。

不挖角條款、競業條款在法律上有效力(在合理範圍內),可以簽。但是:

  • 條款只能擋一時,擋不了長期想走的人
  • 過度嚴格的條款會讓設計師覺得「老闆不信任我」
  • 條款是「最後一道防線」,不是「主要留才方法」

真正能留人的還是制度、薪資、文化、未來感。


Q10:威信經管的留才輔導實際上會做什麼?

從體質診斷開始,五大管理系統一條龍落地。

威信經管的輔導不是上課就結束,是長期陪伴:

  • 第一階段:體質診斷(看你的店現在到底卡在哪)
  • 第二階段:制度建立(薪資、職涯、考核全部寫清楚)
  • 第三階段:主管培訓(讓你的主管會帶人)
  • 第四階段:文化重建(從老闆開始改變)
  • 第五階段:四圈制度落實(讓設計師業績有突破)
  • 追蹤輔導(每月數據檢討、每季成果評估)

35 年來輔導超過 500 間沙龍,每間店的狀況都不一樣,輔導方案都會客製化。



留住人才是很重要的課題,各行各業都一樣

設計師會留下來,是因為「你值得他留」。

老闆要做的不是找「秘訣」,是把制度、薪資、文化、主管、未來感、新人照顧全部一起做起來。

每件事做一點點,加起來就是別人挖不走的競爭力。

如果你看完這篇文章,覺得自己的店有些地方真的要改善了了,但不知道從哪開始,可以找威信經管聊聊。35 年輔導 500 間沙龍的經驗,幫你找到最關鍵的問題點。


威信經管諮詢公司|幫助美髮沙龍效率賺錢、快樂賺錢、家庭事業兼顧

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